September 24, 2015
La Fondation des maladies du cœur et de l’AVC a publié aujourd’hui une déclaration sur les gras saturés qui adopte une approche fondée sur l’alimentation dans son ensemble. La déclaration, qui recommande à la population de mettre l’accent sur une saine alimentation à base d’aliments naturels et entiers et d’éviter ceux hautement transformés, ne prévoit pas de seuil ou de limite de consommation quotidienne de gras saturés. Communiqué complet
La déclaration complète peut être trouvée ici